下列过程中所发生的化学反应属于酯化反应的是
A．在浓硫酸、加热条件下，乙醇和乙酸反应 B．乙醇使酸性高锰酸钾褪色
C．在铁粉存在的条件下，苯与液溴反应 D．甲烷与氯气在光照条件下反应
检验乙醇中混有的水应用下列哪种试剂
A．金属钠 B．浓硫酸 C．无水硫酸铜 D．生石灰
下列物质中属于天然高分子化合物的是
A．维生素C B．牛油 C．花生油 D．蛋白质
许多物质与身体健康有着密切关系，请结合所学知识，判断下列叙述中错误的是( )
A．缺镁易患心血管病，缺碘易患甲状腺肿大
B．在医疗上FeCl3常用作止血剂，ZnSO4常用作收敛剂
C．葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂
D．苏丹红是一种呈红色的有机物，能当作辣椒红色素用于食品加工
食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期，是因为( )
A．NACl中的Cl－有杀菌作用 B．浓食盐水中含O2少，细菌无法生存
C．由于渗透作用使细菌失水死亡 D．由于渗透作用使鱼、肉细胞失水
对食物的酸、碱性判断正确的是( )
A．西瓜是酸性食物 B．猪肉、牛肉是碱性食物
C．巧克力、奶油是酸性食物 D．大米、面粉是碱性食物
