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柠檬中含有的柠檬酸(其结构简式如下)对鲜切苹果具有较好的保鲜效果,可以在一段时间...

柠檬中含有的柠檬酸其结构简式如下对鲜切苹果具有较好的保鲜效果,可以在一段时间内防止鲜切苹果表面变色。下列说法不正确的是

A柠檬酸的分子式是C6H8O7

B.柠檬酸是易溶于水的有机物

C.柠檬酸分子中含有羧基和羟基

D.柠檬酸只能发生取代反应

 

D 【解析】 试题分析:A.根据结构简式可判断柠檬酸的分子式是C6H8O7,A正确;B.柠檬酸含有羧基,是易溶于水的有机物,B正确;C.柠檬酸分子中含有羧基和羟基,C正确;D.柠檬酸能发生取代反应,也能发生消去反应,D错误,答案选D。 考点:考查有机物结构和性质  
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考点分析:
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常温下,下列各组离子在指定溶液中一定能大量共存的是

A.在pH = 1的溶液中:SO、Cl、NO、Na+

B.在能使酚酞变红的溶液中:Na+、Cl、NO、K+

C.在1 mol·L-1的NaAlO2溶液中:K+、Ba2+、SO、OH

D.在1 mol·L-1的AlCl3溶液中:NH、Ag+、Na+、NO

 

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下列水处理剂的工作原理与胶体有关的是

A.活性炭    B.氯气    C.明矾    D.次氯酸钠

 

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下列描述不涉及化学变化的是

A.铁粉作袋装食品的抗氧化剂 B.二氧化硫作纸浆的漂白剂

C.氢氟酸作普通玻璃的刻蚀剂 D.有机溶剂作食用油的萃取剂

 

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下列说法不正确的是

A.钠、钾着火时,不能用泡沫灭火器灭火

B.氧化铝是冶炼金属铝的原料,也是较好的耐火材料

C.石英是制造光导纤维的原料,也是常用的半导体材料

D.在汽车尾气系统中装催化转化器,可降低尾气中CO、NOx等的排放量

 

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下列常用化学品标志所涉及的物质中,一定能发生氧化还原反应的是

A
 

B
 

C
 

D
 


 


 


 


 

 

 

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试题属性

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