有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氦等元素，这些样品很可能是
A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．淀粉
下列食品中属于碱性食品的是
A．鸡肉 B．大米 C．柠檬 D．鱼肉
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A．重金属盐类能使蛋自质凝结．所以误食重金属盐类能使人中毒
B．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解
C．人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成
D．浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色，是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
葡萄糖是一种单糖的主要原因是()
A．糖类中含碳原子数最少 B．不能在水解成简单的糖
C．分子中只有一个醛基 D．糖类中结构最简单
有下列3种有机化合物A：CH2=CH2、 B：、 C：CH3COOH
(1)写出化合物A、C中官能团的名称 、______________；
(2)3种化合物中能使溴的四氯化碳溶液褪色的是 (写名称)，该反应的化学方程式为： ，该物质在农业上用作水果的 ；
(3)B的名称是 ，它的分子具有 (填分子构型)结构，是否存在单双键交替结构 (填“是”或“否”)；
(4)3种化合物中能与乙醇发生酯化反应的是 (写名称)。该反应的化学方程式为 。
实验室用如图Ⅰ所示的装置制取干燥的氨气。
(1)写出A处NH4Cl和Ca(OH)2反应的化学方程式：____________________；
(2)为收集到干燥的氨气C应接(填仪器编号)____________；
(3)B中盛装的试剂是 ；
(4)检验氨气是否集满的方法是__________________________；
(5)在D、E、F三种气体收集方法中，能用于收集一氧化碳的是__________。
