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随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品己进入千家万户。为延长食品的保质期,防止...

随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品己进入千家万户。为延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是(  )

A.无水硫酸铜、蔗糖             B.硅胶、硫酸亚铁

C.无水硫酸铜、硫酸亚铁         D.生石灰、食盐

 

B 【解析】 试题分析:A.无水硫酸铜能吸收水分,但蔗糖不能防止食品被氧化,故A错误;B.硅胶能吸收水分,硫酸亚铁能防止食物被氧化,故B正确;C.无水硫酸铜能吸收水分,但有毒不能作食品干燥剂,硫酸亚铁能防止食物被氧化,故C错误;D.生石灰能防止食品受潮,但食盐不能防止食物被氧化,故D错误;故选B。 考点:考查干燥剂与除氧剂。  
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考点分析:
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不属于天然高分子化合物的是

A.淀粉      B.纤维素       C.油脂      D.蛋白质

 

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下列液体中pH>7的是:( )

A.人体血液    B.蔗糖溶液      C.橙汁      D.胃液

 

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下列做法正确的是

A、为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠

B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C、服用阿斯匹林后出现胃肠道反应是中毒的表现,应立即停药

D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果

 

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理在地下的输油铸铁管道,在下列各种情况下被腐蚀速度最慢的是

A、在含铁元素较多的酸性土壤中         B、在潮湿疏松透气的土壤中

C、在干燥致密不透气的土壤中           D、在含碳粒较多、潮湿透气的土壤中

 

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下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是()

A、食盐    B、苯甲酸钠      C、柠檬黄      D、味精

 

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