苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变...

苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有( )

A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性

B 【解析】试题分析：在空气中，氧气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素C则能防止这种氧化，说明被氧化的是维生素C而不再是+2价铁，说明维生素C具有还原性，答案选B。考点：考查维生素C的性质

考点分析：

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某溶液中可能含有下列四种离子，加入KSCN溶液后变成红色，则原溶液中一定含有( )

A．K＋ B．Al3＋ C．Fe3＋ D．Cl―

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下列说法正确的是( )

A．调味剂和着色剂是食品添加剂，添加量越多越好

B．钾是人体必需的微量元素，食盐的主要成分是KCl

C．维牛素C在人体内有重要功能，维生素C不溶于水

D．蔬菜、水果富含膳食纤维，适量摄入有利人体健康

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下列离子方程式的书写正确的是 ( )

A．在硫酸铜溶液中加入过量氢氧化钡溶液Ba2＋＋SO＝BaSO4↓

B．钠与水的反应Na+2H2O=Na++2OH-+H2↑

C．氯气通入氢氧化钠溶液中2Cl2＋2OH－＝3Cl－＋ClO－＋H2O

D．大理石溶于醋酸的反应CaCO3+2CH3COOH=Ca2++2CH3COO-+CO2↑+H2O

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在溶液中能大量共存的离子组是( )

A．Na+、OH一、HCO3— B．Ba2+、OH一、C1—

C．H+、K+、CO32—、 D．NH4+、NO3—、OH—

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下列元素中最高正化合价为+5价的是( )

A. Mg B. H C. N D. He

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试题属性