Question

油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，一般用充气袋包装。充气袋中适宜填充的气体是

A. N₂    B. SO₂    C. O₂    D. H₂

Answer

A

【解析】A．N2性质稳定，可作保护气，故A正确；B．SO2有毒性，不能作食品保护气，故B错误；C．O2 有强氧化性，能使食品变质，故C错误；D．H2是易燃气体，且气体密度比空气小，故D错误；答案为A。