苹果酸的结构简式为 
，下列说法正确的是( )
A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B．1mol苹果酸可与3mol NaOH发生中和反应
C．1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1mol H2
D．
与苹果酸互为同分异构体
下列叙述正确的是（ ）
A. 石油裂解是为了获得更多汽油，以满足迅速增长的汽车需要
B. 1mol冰醋酸和1mol乙醇反应生成的水分子数目为NA
C. 沸点：汽油<煤油<柴油<润滑油
D. 乙酸分子中不含醛基，所以不能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应
鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是（ 
）
①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧
A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和②
乙烯和乙醇的混合气体V L，完全燃烧后生成CO2和H2O，消耗相同状态下的氧气3VL。则混合气体中乙烯和乙醇的体积比（ ）
A．2 : 1 B．1 : 1 C．1:2 D．任意比
根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是
选项 | 实验操作与现象 | 结论 |
A | 向油脂皂化反应后的溶液中滴入酚酞，溶液变红 | 油脂已经完全皂化 |
B | 蔗糖溶液在稀硫酸存在下水浴加热一段时间后，再与银氨溶液混合加热，有光亮的银生成 | 蔗糖溶液已经水解完全 |
C | 向溶液X中滴入NaHCO3溶液，产生无色气体 | X中的溶质一定是酸 |
D | 向鸡蛋清溶液中滴加醋酸铅溶液，产生白色沉淀，加水沉淀不消失 | 蛋白质发生了变性 |
A. A B. B C. C D. D
下列说法不正确的是（ ）
A. 卤代烃不是烃 B. 煤油不是烃 C. 甘油不是油 D. 油脂是酯
