2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:
①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③只有4种同分异构体;④能与氢气发生加成反应。其中正确的是( )
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
乙醇分子中各化学键如图所示,对乙醇在各种反应中应断裂的键说明错误的是
A. 和浓硫酸共热至170℃时,键②和⑤断裂
B. 和乙酸共热发生酯化反应时,键②断裂
C. 在铜催化下和氧气反应时,键①和③断裂
D. 与氢卤酸反应时,键②断裂
“漆器”是中国古代在化学工艺及工艺美术方面的重要发明,所用生漆是从我国特产漆树割取的天然液汁。生漆主要成分是漆酚,—C15H27为链烃基,则漆酚不应具有的化学性质是
A. 可以跟FeCl3溶液发生显色反应 B. 可以使酸性KMnO4溶液褪色
C. 可以跟Na2CO3溶液反应放出CO2 D. 可以发生取代反应和加成反应
有关有机反应说法正确的是
①聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应
②利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化的过程
③淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
④石油的分馏和煤的干馏都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色,果糖能与新制Cu(OH)2发生反应
⑥向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl溶液和CuSO4溶液,均有固体析出,所以蛋白质均发生盐析
A.①②③④⑤ B.②③⑤ C.②③④⑤ D.②⑤⑥
乙烯的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志。下列表述正确的是
A. 乙烯的电子式是 B. 乙烯的结构式 CH2=CH2
C. 乙烯分子中所有原子共平面 D. 5.6 L乙烯中含有1 mol C-H键
某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子,该模型图可代表一种
A.卤代羧酸 B.酯 C.氨基酸 D.醇钠