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2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—N...

2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:

①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物有4种同分异构体;④能与氢气发生加成反应。其中正确的是(  )

A.①②③      B.②③④       C.①③④        D.①②④

 

D 【解析】 试题分析:根据有机物的结构简式可知,分子中含有碳碳双键和肽键,所以选项①②④均是正确的。丙烯酰胺的同分异构体,可书写其中的几种:H2N-CH=CH-CHO、CH≡C-CH2-O-NH2、CH≡C-O-CH2-NH2、CH3-C≡C-O-NH2、CH2=CH-CH2-NO、等,不止四种,故③错误,答案选D。 考点:考查有机物的结构和性质以及同分异构体的判断
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考点分析:
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乙醇分子中各化学键如图所示,对乙醇在各种反应中应断裂的键说明错误的是                                                              

A. 和浓硫酸共热至170℃时,键断裂

B. 和乙酸共热发生酯化反应时,键断裂

C. 在铜催化下和氧气反应时,键断裂

D. 与氢卤酸反应时,键断裂

 

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“漆器”是中国古代在化学工艺及工艺美术方面的重要发明,所用生漆是从我国特产漆树割取的天然液汁。生漆主要成分是漆酚—C15H27为链烃基,则漆酚不应具有的化学性质是

A. 可以跟FeCl3溶液发生显色反应    B. 可以使酸性KMnO4溶液褪色

C. 可以跟Na2CO3溶液反应放出CO2    D. 可以发生取代反应和加成反应

 

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有关有机反应说法正确的是

聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化的过程

淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

石油的分馏和煤的干馏都是发生了化学变化

淀粉遇碘酒变蓝色,糖能与新制Cu(OH)2发生反应

⑥向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl溶液和CuSO4溶液,均有固体析出,所以蛋白质均发生盐析

A.①②③④⑤      B.②③⑤    C.②③④⑤     D.②⑤⑥

 

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乙烯的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志。下列表述正确的是

A. 乙烯的电子式是    B. 乙烯的结构式 CH2=CH2

C. 乙烯分子中所有原子共平面    D. 5.6 L乙烯中含有1 mol C-H

 

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某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子,该模型图可代表一种

A卤代羧酸  B            C氨基酸     D醇钠

 

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