下列食品添加剂中，其使用目的与反应速率有关的是（） A．抗氧化剂 B．调味剂 ...

下列食品添加剂中，其使用目的与反应速率有关的是（）

A．抗氧化剂 B．调味剂 C．着色剂 D．增稠剂

A 【解析】试题分析：A.抗氧化剂能减少食品与氧气的接触，延缓氧化的反应速率，A项正确；B.调味剂是为了增加食品的味道，与速率无关，B项错误；C.着色剂是为了给食品添加某种颜色，与速率无关，C项错误；D.增稠剂是改变物质的浓度，与速率无关，D项错误；答案选A。考点：考查食品添加剂。

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考点分析：

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优良的有机溶剂对孟烷、耐热型特种高分子功能材料PMnMA的合成路线如下：

己知芳香化合物苯环上的氢原子可被卤代烷中的烷基取代．如：

（1）B为芳香烃．

①由B生成对孟烷的反应类型是__．

②（CH3）2CHCl与A生成B的化学方程式是__．

③A的同系物中相对分子质量最小的物质是__．

（2）1.08g的C与饱和溴水完全反应生成3.45g白色沉淀．E不能使Br2的CCl4溶液褪色．

①F的官能团是__．

②C的结构简式是__．

③反应I的化学方程式是__．

（3）下列说法正确的是（选填字母）__．

a．B可使酸性高锰酸钾溶液褪色　 b．C不存在醛类同分异构体

c．D的酸性比E弱　　　　　　 d．E的沸点高于对孟烷

（4）G的核磁共振氢谱有3种峰，其峰面积之比为3：2：1．G与NaHCO3反应放出CO2．反应II的化学方程式是__．

（5）芳香族化合物W是C的同分异构体，则W的结构有__种（不含C的结构）．

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某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图1：

己知：A中放有浓硫酸；B中放有9.5mL无水乙醇和6mL冰醋酸；D中放有饱和碳酸钠溶液

有关有机物的沸点．

试剂	乙醚	乙醇	乙酸	乙酸乙酯
沸点/℃	34.7	78.5	118	77.1

请回答：

（1）若用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示18O位置的化学方程式：___________________________

（2）实验过程中滴加大约3mL浓硫酸，B的容积最合适的是_______

A．25mL B．50mL C．250mL D．500mL

（3）在步骤①④中都用到沸石防暴沸，下列关于沸石的说法正确的是___

A．实验室沸石也可用碎瓷片等代替

B．如果忘加沸石，可速将沸石加至将近沸腾的液体中

C．当重新进行蒸馏时，用过的沸石可继续使用

D．沸石为多孔性物质，可使液体平稳地沸腾

（4）浓硫酸的作用：催化剂和________；反应中加入过量的乙醇，目的是_____．

（5）仪器C的名称是____，其作用有冷凝乙酸乙酯和_____，若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色．实验完毕后，将烧杯D中的溶液充分振荡、静止，现象为_____．

（6）现拟分离乙酸乙酯（含少量乙醇和乙酸）粗产品，如图2是分离操作步骤流程图：

则试剂a是：_____，试剂b是：_____．分离方法I是_____，分离方法II是____．

（7）甲、乙两位同学欲将所得含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品提纯，在未用指示剂的情况下，他们都先加NaOH溶液中和酯中过量的酸，然后用蒸馏水将酯分离出来．甲、乙两人实验结果如下：甲得到了显酸性的酯的混合物；乙得到了大量水溶性的物质；丙同学分析了上述实验目标产物后认为甲、乙的实验没有成功．试解答下列问题：

①甲实验失败的原因是：________．②乙实验失败的原因是：________．

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有下列几种有机化合物的结构简式：（选填序号，下同）

①CH3CH═CH﹣CH2CH3 ②③CH3CH2﹣CH2﹣CH2OH ④CH3﹣C≡C﹣CH3 ⑤CH3﹣CH2﹣C≡CH ⑥