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阿斯巴甜(Aspartame,结构简式如图所示)具有清爽的甜味,甜度约为蔗糖的2...

阿斯巴甜(Aspartame,结构简式如图所示)具有清爽的甜味,甜度约为蔗糖的200倍。下列有关说法不正确的是

A. 阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应、又能与碱反应

B. 分子式为C14H18N2O3阿斯巴甜属于蛋白质

C. 1mol 阿斯巴甜分子可消耗 3 mol NaOH

D. 一定条件下阿斯巴甜的水解产物中有两种氨基酸

 

B 【解析】A. 阿斯巴甜的结构式,有氨基和羧基,在一定条件下既能与酸反应、又能与碱反应。B. 分子式为C15H16N2O5,蛋白质属于高聚物,阿斯巴甜不属于蛋白质,故B 错误;C. 1mol 阿斯巴甜分子含有一个羧基、一个酯基、一个肽键工可消耗 3mol NaOH,故C 正确;D. 一定条件下阿斯巴甜的水解产物中有两种氨基酸肽键,酯基均可水解,水解产物有两种氨基酸,故D正确;答案:B。
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考点分析:
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下列实验操作、现象、解释或结论都正确的是

选项

实验操作

实验现象

解释或结论

A

将少量浓硝酸分多次加入Cu和稀硫酸的混合液中

产生红棕色气体

硝酸的还原产物是NO2

B

某粉末用酒精润湿后,用铂丝蘸取做焰色反应

火焰呈黄色

该粉末一定是钠盐

C

向新生成的AgCl浊液中滴入KI溶液

白色沉淀逐渐转化为黄色沉淀

Ksp(Agl)<Ksp(AgCl)

D

将少量牛油加入到纯碱溶液中,加热一段时间

液体不分层

油脂可直接与纯碱反应

 

 

A. A    B. B    C. C    D. D

 

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化学与生活、生产、社会息息相关。下列有关说法不正确的是

A. 古成语刀耕火耨”,其化学原理是以灰肥田,并可以有效降低土壤的酸度

B. 东汉蔡伦用树皮、破渔网、破布、麻头等作为原料,制造成较低成本的书写纸史称蔡侯纸”。“蔡侯纸的主要成分可能是天然纤维

C. 《本草纲目》中凡酸坏之酒,皆可蒸烧”,“以烧酒复烧二次……价值数倍也用到的实验方法是蒸馏

D. 《本草经集注》中记载了利用焰色反应区分硝石和芒硝的方法:“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”。“真硝石是碳酸钾

 

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某烃A不能使溴水褪色,0.5 mol A完全燃烧时,得到1.5 mol H2O67.2 L CO2(标准状况)。

(1)通过计算确定A的结构简式为__________________

(2)写出A与浓硝酸和浓硫酸的混合酸在水浴加热条件下反应生成C的化学方程式_______________________________________

 

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如下图所示,在试管甲中先加入2 mL 95%的乙醇,在摇动的情况下缓缓加入5 mL浓硫酸,并充分摇匀。冷却后再加入2 g无水CH3COOH,用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上,在试管乙中加入7 mL饱和碳酸钠溶液。按图连接好装置。

用酒精灯对试管甲加热,当观察到试管乙中有明显现象时停止实验。

(1)甲试管主要化学反应方程式__________________________

(2)加入浓硫酸的目的是_________________

(3)试管乙中观察到的现象是____________________________

(4)导气管要在饱和碳酸钠溶液的液面上,不能插入溶液中,其目的是____________

(5)饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母)________

A.中和浓硫酸

B.中和乙酸并吸收乙醇

C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小,有利于分层析出

D.加速酯的生成,提高其产率

 

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已知乙烯能发生以下转化

(1)乙烯的电子式为____________________

(2)写出B中官能团的名称:____________;D中官能团的名称:____________

(3)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型:

___________________________;反应类型_____________

___________________________;反应类型_____________

 

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