Question

营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径。

（1）在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是___（填元素符号）。

（2）下列物质中，具有抗菌消炎疗效的是___（填字母）；

a.氨基酸    b.阿斯匹林    c.青霉素

（3）如图为某品牌鸡精标签的一部分，其中能水解生成氨基酸的配料是___，属于着色剂的是___，属于防腐剂的是___，属于调味剂的是___。

用途：炒菜、煲汤…

配料：精制盐、淀粉、鸡肉粉、食用香精、柠檬黄、苯甲酸钠

Answer

Fe c 鸡肉粉 柠檬黄 苯甲酸钠 精制盐

【解析】

（1）在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是铁；

故答案为：Fe；

（2）氨基酸不是药，阿斯匹林具有解热镇痛作用，青霉素是消炎药；

故答案为：c；

（3）鸡肉粉中含有蛋白质，蛋白质水解生成氨基酸；柠檬黄是着色剂；苯甲酸钠是防腐剂；精制盐中的氯化钠是调味剂；

故答案为：鸡肉粉；柠檬黄； 苯甲酸钠；精制盐。