下列过程因发生取代反应而发生的是( )
A. 乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色
B. 将苯加入溴水中，振荡后水层接近无色
C. 将苯、浓硫酸、浓硝酸混合后在50～60 ℃水浴中加热
D. 液态植物油与氢气反应生成固态物质
下列衣料不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )
A. 棉织品 B. 蚕丝制品 C. 晴纶织品 D. 人造丝织品
油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要化工原料。油脂以下性质和用途与其含有的不饱和双键（碳碳双键）有关的是（ ）
A. 适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B. 利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂
C. 植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油（人造奶油）
D. 脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
在酯化反应实验中制得的乙酸乙酯中混有少量的乙酸，应选用下列哪种试剂洗涤除去( )
A. 乙醇 B. 饱和碳酸钠溶液 C. 水 D. 氢氧化钠溶液
下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是（ ）
A.鸡蛋清溶液中加入硫酸铵溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生变性
B.棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素
C.淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物
D.油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高
有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是( )。
A. Ⅰ和Ⅱ是同分异构体
B. Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同
C. Ⅰ和Ⅱ化学性质相同
D. Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同
