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下列说法正确的是( ) A.酸和醇发生的反应一定是酯化反应 B.酯化反应中一般是...

下列说法正确的是(  )

A.酸和醇发生的反应一定是酯化反应

B.酯化反应中一般是羧酸脱去羧基中的羟基,醇脱去羟基上的氢原子

C.H2SO4在酯化反应中只起催化剂的作用

D.欲使酯化反应生成的酯分离并提纯,可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下,再用分液漏斗分离

 

B 【解析】 A. 酸和醇发生的反应不一定是酯化反应,能发生酯化反应的酸必须是含氧酸,A不正确;B. 酯化反应中一般是羧酸脱去羧基中的羟基,醇脱去羟基上的氢原子,B正确;C. 浓H2SO4在酯化反应中起催化剂和吸水剂的作用,C不正确;D. 不能将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下,这样会引起倒吸,D不正确。
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考点分析:
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油脂的硬化是油脂进行了(

A.加成反应 B.酯化反应 C.氧化反应 D.皂化反应

 

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