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下列有关食品添加剂的说法中,正确的是( )。 A.山梨酸是一种常见的膨松剂 B....

下列有关食品添加剂的说法中,正确的是(  )

A.山梨酸是一种常见的膨松剂

B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂

C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂

D.β胡萝卜素是一种人工食用色素

 

B 【解析】 A.山梨酸是食品防腐剂,错误; B.亚硝酸钠是一种常见的发色剂,正确; C.NaHCO3为食品膨松剂,错误; D.β胡萝卜素为天然食用色素,错误; 故选B。  
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考点分析:
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下列说法正确的是(  )

A.使用食品添加剂以后营养更丰富

B.天然食品添加剂比化学合成品安全可靠

C.食品添加剂的作用仅仅是为了好看

D.在食品包装的标签配料表上应注明食品添加剂的名称

 

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下列物质可以作为食用商品添加剂的是

A.盐酸克仑特罗(瘦肉精) B.苏丹红

C.甲醇 D.苯甲酸钠

 

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化学与生活密切相关,下列说法错误的是(   

A. 乙醇汽油可以减少汽车尾气污染

B. 化妆品中添加甘油可以起到保湿作用

C. 有机高分子聚合物不能用于导电材料

D. 葡萄与浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土放在一起可以保鲜

 

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绿色化学是预防污染的根本手段,它的目标是研究和寻找能充分利用的无毒害原材料,最大限度地节约能源,在化工生产各个环节中都实现净化和无污染。

1)下列各项符合绿色化学要求的是____

A.处理废弃物       B.治理污染点       C.减少有毒物       D.杜绝污染源

2)在我国西部大开发中,某地为筹建一大型化工基地,征集到下列方案,其中你认为可行的是____

A.建在西部干旱区可以脱贫致富

B.应建在水资源丰富和交通方便且远离城市的郊区

C.企业有权自主选择厂址

D.不宜建在人口稠密的居民区

3)某化工厂排放的污水中含有Mg2+Fe3+Cu2+Hg2+四种离子。某同学设计了从该污水中回收纯净的金属铜的方案。

在能制得纯铜的方案中,哪一步操作会导致环境污染?___。应增加哪些措施防止污染______

 

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石油裂化的目的是(   )

A. 使直链烃转化为芳香烃    B. 使长链烃分子断裂为短链烃分子

C. 除去石油中的杂质    D. 提高重油的产量和质量

 

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