葡萄糖是一种单糖，其主要原因解释正确的是（ ）
A.分子结构最简单 B.在糖类物质中含碳原子最少
C.不能水解生成更简单的糖 D.分子中含有一个醛基
下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是
A. 乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2
B. 蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下能水解
C. 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同
D. 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键
下列有关概念或原理的叙述正确的是 （ ）
A.氨基酸、蛋白质和氧化铝一样既能与酸反应，又能与碱反应，所以它们都是两性氧化物
B.制造婴儿用的一次性纸尿片采用的吸水保水的材料可以是
C.乙烯和聚乙烯都能使酸性
溶液褪色
D.甲酸乙酯、葡萄糖、麦芽糖、淀粉这四种物质的共同性质是，它们既可以发生水解反应，又可以发生银镜反应
市场上有一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它，都能水解而除去。下列衣料中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④丝织品
A.① B.②③ C.①③ D.②④
下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是
A.蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶解 B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能被消化，但能刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于食物的消化和废物的排泄。在化学分类中，纤维素属于（ ）
A.蛋白质 B.脂肪 C.多糖 D.氨基酸
