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下列叙述正确的是( ) A.用甘氨酸(H2N﹣CH2﹣COOH)和丙氨酸(​)缩...

下列叙述正确的是(  )

A.用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸(​)缩合最多可形成4种二肽

B.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OHC2H5OH

C.苯的二氯代物有3种,说明苯分子是由6个碳原子以单双键交替结合而成的六元环结构

D.向鸡蛋清溶液中分别加入(NH4)2SO4CuSO4溶液都能使鸡蛋清聚沉,其作用原理相同

 

A 【解析】 A. 氨基酸生成二肽,就是两个氨基酸分子脱去一个水分子。当同种氨基酸脱水,生成2种二肽;当异种氨基酸脱水:可以是甘氨酸脱去羟基,丙氨酸脱氢;也可以丙氨酸脱羟基,甘氨酸脱去氢,生成2种二肽,因此共生成4种二肽,A正确; B. 根据酯形成脱水方式是:酸脱羟基醇脱氢,酯的水解是酯化反应的逆反应,则在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2H518OH,B错误; C. 苯的二氯代物有3种,说明苯分子中不存在单双键交替结构,C错误; D. 向鸡蛋清溶液中分别加入(NH4)2SO4和CuSO4溶液都能使鸡蛋清聚沉,前者是发生盐析,后者是蛋白质的变性,因此其作用原理不相同,D错误; 故合理选项是A。  
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考点分析:
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下面实验方法正确的是

A.制取乙酸乙酯时,先将1体积的酒精倒入3体积的浓硫酸中

B.制乙烯时,用量程为100℃的温度计代替量程为300℃的温度计,测反应液的温度

C.蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出,再加水后又能溶解

D.用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油

 

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葡萄糖是一种单糖,其主要原因解释正确的是(  )

A.分子结构最简单                                                                B.在糖类物质中含碳原子最少

C.不能水解生成更简单的糖                                                  D.分子中含有一个醛基

 

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下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是

A. 乙酸分子中含有羧基,可与NaHCO3溶液反应生成CO2

B. 蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下能水解

C. 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷,苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同

D. 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色,说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键

 

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下列有关概念或原理的叙述正确的是   

A.氨基酸、蛋白质和氧化铝一样既能与酸反应,又能与碱反应,所以它们都是两性氧化物

B.制造婴儿用的一次性纸尿片采用的吸水保水的材料可以是

C.乙烯和聚乙烯都能使酸性溶液褪色

D.甲酸乙酯、葡萄糖、麦芽糖、淀粉这四种物质的共同性质是,它们既可以发生水解反应,又可以发生银镜反应

 

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市场上有一种加酶洗衣粉,它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强,衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它,都能水解而除去。下列衣料中,不能用加酶洗衣粉洗涤的是

棉织品      ②毛织品       ③腈纶织品      ④丝织品

A. B.②③ C.①③ D.②④

 

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