Question

(1)现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂。请选择正确答案填在相应的空格里。

①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是________；

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是________；

③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是________；

(2)垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化的原则，目前常用的方法有________、________和________，三种方法各有利弊。

(3)钢铁在潮湿的空气里很快就被腐蚀，原因是在钢铁的表面形成了一层电解质溶液的薄膜，跟钢铁里的铁和少量的碳构成无数微小的原电池，请写出两极发生的主要的电极反应式：正极________负极________；

(4)粮食中的糖类在人体中能转化成葡萄糖而被吸收，一部分葡萄糖在体内被氧化分解，释放出能量，请写出该反应的化学方程式：________。葡萄糖具有还原性，能与银氨溶液发生银镜反应，配制银氨溶液时应将2%稀氨水逐滴加入1 mL2%AgNO₃溶液中，到________为止，再加入1 mL10%葡萄糖溶液，振荡，水浴加热3～5min，观察到有银镜生成，请写出该银镜反应的化学方程式：________。

Answer

维生素C 铁元素 油脂 卫生填埋 堆肥 焚烧 O2+4e-+2H2O＝4OH﹣ Fe－2e-＝Fe2+ C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O 最初产生的沉淀恰好溶解 CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHCH2OH(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3

【解析】

(1)①人体缺乏维生素C会引起坏血病，故这种维生素是维生素C；

②人体缺乏铁元素会发生贫血，故这种微量元素是铁元素；

③油脂是既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质，故这种物质是油脂；

(2)目前，垃圾处理常用的方法有卫生填埋法、堆肥法和焚烧法，三种方法各有利弊；

(3)钢铁中的杂质碳、铁和水构成原电池，所以钢铁能发生电化学腐蚀，在该原电池中，铁作负极，碳作正极。在正极碳上氧气得电子发生还原反应，电极反应式为：O2+4e-+2H2O＝4OH-；在负极铁上，铁失电子发生氧化反应，电极反应式为：Fe-2e-＝Fe2+；

(4)葡萄糖在体内发生缓慢氧化生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O；配制银氨溶液时应将稀氨水逐滴加入AgNO3溶液中，至最初产生的沉淀恰好溶解为止；葡萄糖与银氨溶液在水浴加热条件下发生氧化还原反应：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHCH2OH(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3。