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下列关于葡萄糖和果糖的叙述,正确的是 ( ) A.葡萄糖和果糖分子均有还原性 B...

下列关于葡萄糖和果糖的叙述,正确的是  (  )

A.葡萄糖和果糖分子均有还原性

B.葡萄糖和果糖分子均可被水解

C.葡萄糖和果糖分子均是醛糖

D.葡萄糖和果糖分子均是有机高分子化合物

 

A 【解析】 糖类是由碳、氢、氧三种元素组成,分为单糖、二糖和多糖;其中葡萄糖和果糖均为不能水解的小分子的单糖;葡萄糖为多羟基醛糖,果糖为多羟基酮糖,都是还原性糖,均有还原性;还原糖是指具有还原性的糖类,在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性,易被氧化,据以上分析解答。 A、葡萄糖为多羟基醛糖、果糖为多羟基的酮糖,均有还原性,A正确; B、葡萄糖和果糖均属于单糖,不能发生水解,B错误; C、葡萄糖为多羟基的醛糖,果糖为多羟基的酮糖,C错误; D、葡萄糖和果糖分子式均为C6H12O6,分子量180,均是小分子化合物,D错误; 正确选项A。  
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考点分析:
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下列说法中,正确的是(   )

A.实验室可以用氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸杂质

B.乙烯和聚乙烯都可以和溴水发生加成反应

C.汽油、柴油和植物油的主要成分都是碳氢化合物

D.分子式同为C3H7Cl,但沸点不同的分子共有两种

 

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保龄球与竹签可以用来制作有机分子球棍模型,保龄球代表有机分子中的原子,且保龄球个数和大小分别代表有机分子中的原子个数和类型;竹签代表有机分子中原子间结合的化学键,并以竹签的数目和类型代表化学键的数目和类型,下列关于用保龄球和竹签制作分子球棍模型的判断,正确的是(  )

A.甲烷的球棍模型需要用五个保龄球和五根竹签制作

B.甲烷球棍模型中,较大的保龄球代表甲烷分子中的氢原子

C.甲烷的球棍模型中,五个保龄球的球心不在同一平面上

D.制作乙烯的模型时,需要用到六根完全相同的竹签

 

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下列说法正确的是(

A.天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水,有恒定的熔点、沸点

B.麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖,故二者均为还原型二糖

C.若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物可能相同,可能不同

D.5个碳原子的有机物,每个分子中最多可形成4CC单键

 

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从葡萄籽中提取的原花青素结构如图,具有生物活性,如抗氧化和自由基清除能力等。有关原花青素的下列说法不正确的是

A. 该物质可以看作醇类,也可看做酚类

B. 1 mol该物质可与4 mol Br2反应

C. 1 mol该物质可与7 mol NaOH反应

D. 1 mol该物质可与7 mol Na反应

 

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现有下列两套实验装置,用于实验室制取乙酸乙酯或乙酸丁酯。下列说法错误的是

A.I装置用于制取乙酸乙酯,图II 装置用于制取乙酸丁酯

B.导管a和导管b的作用都是冷凝回流

C.都可用饱和Na2CO3溶液来洗去酯中的酸和醇

D.加入过量的乙酸可以提高醇的转化率

 

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