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下列说法正确的是 A.油脂都不能使溴水褪色 B.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反...

下列说法正确的是

A.油脂都不能使溴水褪色

B.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐

C.福尔马林可用作食品防腐剂

D.蔗糖和麦芽糖的水解产物都是葡萄糖

 

B 【解析】 A.不饱和油脂可使溴水褪色,故A错误; B.氨基酸含氨基显碱性,含羧基显酸性,故B正确; C.福尔马林有毒,不能作食品添加剂,故C错误; D.蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖,麦芽糖水解为葡萄糖,故D错误; 故选B.  
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化学与生活密切相关,下列用途、性质或变化对应正确的是(  )

A.利用粮食酿酒的化学过程包含:淀粉葡萄糖己醇

B.在月饼包装袋中放入生石灰:防止食物氧化变质

C.焰火的绚丽:说明只有金属单质能发生焰色反应

D.氢氧化铝用于治疗胃酸过多:氢氧化铝碱性强

 

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下列有关有机物的说法不正确的是

A. 苯与浓溴水不能发生取代反应 B. 甲烷和苯都能发生取代反应

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A.反应过程中将O3转变为O2 B.Cl原子是总反应的催化剂

C.氟氯甲烷是总反应的催化剂 D.Cl原子起分解O3的作用

 

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下列叙述正确的是(  )

A.分子晶体中的每个分子内一定含有共价键

B.原子晶体中的相邻原子间只存在非极性共价键

C.离子晶体中可能含有共价键

D.金属晶体的熔点和沸点都很高

 

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下列既有离子键又有共价键的化合物是(  )

A.Na2O B.NaOH C.CaBr2 D.HF

 

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