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3.42g蔗糖与3.24g淀粉混合并完全水解,若共生成mg葡萄糖和ng果糖,则m...

3.42g蔗糖与3.24g淀粉混合并完全水解,若共生成mg葡萄糖和ng果糖,则m:n为

A. 1:3    B. 1:5    C. 5:1    D. 3:1

 

D 【解析】 根据蔗糖和淀粉的水解反应进行简单计算。 3.42g蔗糖(0.01mol)完全水解生成葡萄糖、果糖各0.01mol。3.24g淀粉完全水解生成葡萄糖0.02mol。葡萄糖、果糖的摩尔质量相同,质量比等于物质的量之比,为3:1。 本题选D。  
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考点分析:
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有机反应中,加氧或去氢的反应称之为氧化反应,反之则称为还原反应,下列反应中属于还原反应的是

A.CH3CHO CH3CH3OH B.CH3COOH      CH3COOC2H5

C.  D.

 

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当含有下列结构片段的蛋白质在水解时,不可能生成的氨基酸是

A.CH3CH((NH2COOH B.H2NCH2COOH

C.HSCH2CHNH2COOH D.H2NCHCH3CH2COOH

 

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对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是

A.互为同分异构体 B.化学性质相同

C.碳、氢、氧元素的质量比相同 D.属于同一类有机物

 

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只含C、H、O三种元素的有机物,在空气中燃烧时消耗的O2和生成的CO2的体积比是1:2,在这类有机物中(  )

A.相对分子质量最小的化合物分子式是CH2O

B.相对分子质量最小的化合物分子式是C2H2O

C.含相同碳原子数的各化合物,其相对分子质量之差是16的整数倍

D.含相同碳原子数的各化合物,其相对分子质量之差是18的整数倍

 

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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是    (  )

A. 蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液,蛋白质析出,将其放入水中又溶解

B. 蛋白质能透过滤纸,但不能透过半透膜

C. 重金属盐使蛋白质分子变性,所以吞钡餐”(主要成分是硫酸钡)会引起中毒

D. 浓硝酸溅到皮肤上立即变黄

 

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