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2013年7月23日,央视记者分别在北京崇文门附近的麦当劳、肯德基以及真功夫3家...

2013723日,央视记者分别在北京崇文门附近的麦当劳、肯德基以及真功夫3家大型快餐店取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果显示:3家快餐店食用冰块菌落总数严重超标。下列说法正确的是

A.肉毒杆菌有毒,可在其中加入硫酸铜使其变性后食用

B.肉毒杆菌在体内水解生成的氨基酸不能成为人体重要的营养物质

C.大肠杆菌分子中不一定含羧基和氨基

D.出血性大肠杆菌和油脂均为能水解的高分子化合物

 

B 【解析】 A.肉毒杆菌有毒,硫酸铜中的铜是重金属,可使蛋白质变性,但变性后的肉毒杆菌仍有毒,不能食用,错误; B.因为肉毒杆菌有毒,所以其水解的氨基酸不能成为人体重要的营养物质,正确; C.大肠杆菌是细菌,所以含有蛋白质,则一定含有氨基和羧基,错误; D.油脂水解生成甘油和高级脂肪酸,不是高分子化合物,错误; 答案选B。  
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考点分析:
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某饱和一卤代烃发生消去后,若可得到三种烯烃,则该饱和一卤代烃至少有几个碳原子(  )

A.5 B.6 C.7 D.8

 

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对如图有机物的叙述,正确的是(  )

A. 该有机物的分子式为C18H15O

B. 该有机物中共线的碳原子最多有7

C. 该有机物中共面的碳原子最多有17

D. 该有机物在常温下易溶于水

 

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回答下列问题:

(1)除去铜粉中混有的铁粉,可选用的试剂为__________

AFeCl3溶液    BH2SO4溶液    CCuSO4溶液      DNaOH溶液

涉及反应的离子方程式为______________________________________

(2)为了检验某未知溶液是否是FeCl2溶液,一位同学设计了以下实验方案加以证明。

方案:向一支装有该未知溶液的试管中先通入氯气,再滴加KSCN溶液,溶液呈现红色,证明该未知溶液是FeCl2溶液。回答以下问题:

你认为此方案是否合理__________(合理不合理”),若不合理,要检验Fe2应如何操作?________________________________(若填合理,则此空不答)

(3)现向一支装有FeCl2溶液的试管中滴加氢氧化钠溶液,可观察到的现象是______________________________,有关的化学方程式为____________________________________________

(4)检验FeCl3溶液中是否含有FeCl2的方法是___________________________

 

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下列曲线分别表示元素的某种性质与核电荷数的关系(Z为核电荷数,Y为元素的有关性质)

(1)把与下面元素有关性质相符的曲线标号填入相应的空格中:

a.       b.       c.       d.

①第ⅡA族元素的价电子数________

②第三周期元素的最高化合价________

F-Na+Mg2+Al3+的离子半径________

(2)元素XYZMN均为短周期主族元素,且原子序数依次增大。已知Y原子最外层电子数与核外电子总数之比为34M元素原子的最外层电子数与电子层数之比为43N-Z+X+的半径逐渐减小;化合物XN常温下为气体。据此回答:

X___________(名称)Y____________(元素符号)Z原子结构示意图为________________

N的最高价氧化物的水化物的化学式为________________

M的最高价氧化物的化学式为________________________

 

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下列物质之间有如下反应关系:

已知由E转化成C的现象是:灰白色沉淀迅速变为灰绿色,最后变为红褐色。

回答:

1)写出下列物质的化学式:A______B______D________,甲_______,乙_______,丙__________

2)写出EC反应的化学方程式:_____________________

 

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试题属性

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