Question

咖啡酸（如图），存在于许多中药，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦等中，咖啡酸有止 血作用．下列关于咖啡酸的说法不正确的是（ ）

A. 咖啡酸的分子式为C₉H₈O₄

B. 1mol咖啡酸可以和含4molBr₂的浓溴水反应

C. 1mol咖啡酸可以和3molNaOH反应

D. 可以用高锰酸钾检验出咖啡酸分子中含有碳碳双键

Answer

D

【解析】

A、由咖啡酸的结构可知，有机物的分子式为C9H8O4，故A正确；

B、官能团为羧基、酚羟基、碳碳双键，1mol碳碳双键能和1mol Br2加成，在酚羟基的邻位和对位可以和溴发生取代反应，共需要4 mol Br2，故B正确；

C、羧基和酚羟基都能和氢氧化钠反应，所以1mol咖啡酸可以和3mol氢氧化钠反应，故C正确；

D、因为酚羟基也能和高锰酸钾反应，所以不能用高锰酸钾检验碳碳双键，故D错误；

答案选D。