下列物质性质与应用对应关系不正确的是
A.聚氯乙烯膜具有塑性和弹性，可用作食品保鲜膜
B.乙醇能使蛋白质变性，可用75%的乙醇溶液作医疗消毒剂
C.油脂能发生皂化反应，可用热的烧碱溶液去除试管内壁油脂
D.淀粉能与单质碘发生显色反应，可用碘水鉴别淀粉和纤维素
下列说法正确的是
A. 正四面体烷
与立方烷
的二氯代物数目相同
B. 淀粉的水解产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下再进一步水解可得酒精
C. 75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于浸制动物标本，二者都使蛋白质变 性
D. 甘氨酸和丙氨酸混合物发生缩合只能形成 2 种二肽
下列说法正确的是（ ）
A.乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料
C.酯的水解反应也叫做皂化反应
D.互为同分异构体的物质也可能是同系物
明代李时珍的《本草纲目•谷四•烧酒》中记载：“……惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取”。下列说法错误的是
A. 糯米、粳米、大麦等谷物中均含有淀粉
B. 古法酿酒工艺中有多种酶参与催化反应
C. 酒化酶将葡萄糖转化为乙醇时，温度越高反应速率一定越快
D. 该过程中涉及蒸馏操作
下列关于有机化合物的结构、性质说法正确的是
A.苯和乙烯都能使溴水层褪色，均与溴水发生加成反应
B.蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素都能水解，最终水解产物都为葡萄糖
C.正丁烷和异丁烷的一氯取代物都只有两种，它们的密度也相同
D.乙酸分子中禽有羧基，可与NBHCO3溶液反应生成CO2
下列说法正确的是
A.石油分馏的各馏分均是纯净物
B.乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色
C.淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
D.溴乙烷与NaOH水溶液共热生成乙烯
