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下列说法中正确的是( ) A.乙醇与乙酸都存在碳氧双键 B.油脂水解可得到氨基酸...

下列说法中正确的是( 

A.乙醇与乙酸都存在碳氧双键

B.油脂水解可得到氨基酸和甘油

C.淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖

D.卤代烃加入硝酸酸化的硝酸银溶液可根据生成的卤化银沉淀颜色检验卤原子

 

C 【解析】 A.乙醇含有键; B.油脂水解高级脂肪酸和甘油; C.淀粉和纤维素为多糖,水解最终产物都是葡萄糖; D.卤代烃不能电离出卤素离子; 乙酸含有键,而乙醇含有键,故A错误; B.油脂含有酯基,水解生成高级脂肪酸和甘油,故B错误; C.淀粉和纤维素为多糖,水解最终产物都是葡萄糖,故C正确; D.卤代烃为非电解质,不能电离出卤素离子,应先在碱性条件下水解,故D错误; 故答案选C。  
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考点分析:
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化学与生产、生活、科技等方面密切相关,下列有关说法错误的是(

A.棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素

B.将餐饮废弃油制成的生物航油用于飞机燃料,可减少环境污染

C.电热水器用镁棒防止内胆腐蚀,原理是牺牲阳极的阴极保护法

D.疫苗一般应冷藏存放,以避免蛋白质变性

 

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下列关于有机物的说法正确的是

A. 糖类、油脂、蛋白质在一定条件下均能水解

B. 乙二醇、苯乙烯在一定条件下均可聚合生成高分子化合物

C. 分子式为C4H8C12的有机物共有(不含立体异构)8种

D. 处于同一平面上的原子数最多为18个

 

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下列关于有机物的叙述中,正确的是( 

A.淀粉和纤维素互为同分异构体

B.糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质,它们都是天然高分子化合物

C.可以用溴水鉴别苯、和无水乙醇

D.苯可以发生取代反应和加成反应,但是无法发生氧化反应

 

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下列实验能获得成功的是(  )

A.用如图所示装置,无水乙酸和乙醇共热制取乙酸乙酯

B.将铜丝在酒精灯上加热后,立即伸入无水乙醇中,铜丝恢复原来的红色

C.水和乙醇的混合液,可用蒸馏的方法使其分离

D.淀粉用酸催化水解后的溶液加入新制银氨溶液,水浴加热,可观察到有银镜出现

 

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下列物质性质与应用对应关系不正确的是

A.聚氯乙烯膜具有塑性和弹性,可用作食品保鲜膜

B.乙醇能使蛋白质变性,可用75%的乙醇溶液作医疗消毒剂

C.油脂能发生皂化反应,可用热的烧碱溶液去除试管内壁油脂

D.淀粉能与单质碘发生显色反应,可用碘水鉴别淀粉和纤维素

 

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