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下列关于基本营养物质的说法正确的是( ) A.葡萄糖、果糖、麦芽糖、纤维素均属于...

下列关于基本营养物质的说法正确的是(   

A.葡萄糖、果糖、麦芽糖、纤维素均属于糖类

B.芝麻油和润滑油均属于油脂,均可发生水解反应

C.黄豆富含蛋白质,豆浆煮沸后,蛋白质转化为氨基酸

D.每个氨基酸分子中均只含有一个羧基和一个氨基

 

A 【解析】 A.葡萄糖,果糖属于单糖,麦芽糖属于双塘,纤维素属于多糖,故A正确; B.芝麻油属于不饱和脂肪酸甘油酯,润滑油属于碳氢化合物,芝麻油可以发生水解反应,润滑油不能水解,故B错误; C.豆浆煮沸后,蛋白质发生了变性,不发生水解,水解才生成氨基酸,故C错误; D.氨基酸分子中含有氨基和羧基,氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并不代表只有一个,故D错误; 答案选A。  
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考点分析:
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分类思想是研究化学的常用方法。下列物质的分类正确的是(   

A.纯净物:水玻璃、干冰、液氯 B.电解质:BaSO4NaCl溶液、NH3

C.胶体:烟、淀粉溶液、果冻 D.酸性氧化物:NO2SO3SiO2

 

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使用下列实验装置进行相应的实验,能达到实验目的的是(   

A.使用装置①分离苯和溴苯的混合溶液

B.使用装置②直接从MgCl2溶液中结晶得到MgCl2晶体

C.使用装置③比较Na2CO3NaHCO3的稳定性

D.使用装置④制备少量白色的Fe(OH)2

 

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下列化学用语错误的是(   

A.质子数为43,中子数为56Tc原子:Tc

B.K+的结果示意图:

C.乙醇分子的球棍模型:

D.聚丙烯的结构简式:

 

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古诗词是中华五千年文化史中的璀燦明珠。下列古诗中不涉及化学变化的是(   

A.凿开混沌得乌金,藏蓄阳和意最深,爝火燃回春浩浩,洪炉照破夜沉沉

B.相见时难别亦难,东风无力百花残,春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干

C.千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲,粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间

D.日照澄州江雾开,淘金女伴满江隈,美人首饰侯王印,尽是沙中浪底来

 

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化学与我们的生活息息相关。下列描述正确的是(   

A.SO2具有漂白性,可用过量的SO2漂白薯片

B.Fe2O3俗称铁红,常作红色油漆和涂料

C.BaCO3可与胃酸反应,可作抗酸药物

D.明矾水解产生胶体,常用于水体消毒

 

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