Question

白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑椹、花生，尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。

(1)能够跟1 mol该化合物起反应的Br₂或H₂的最大用量分别是________。

A.1 mol，1 mol

B.3.5 mol，7 mol

C.3.5 mol，6 mol

D.6 mol，7 mol

(2)下列不能与白藜芦醇反应的是________。

A.Na₂CO₃溶液

B.FeCl₃溶液

C.NaHCO₃溶液

D.酸性KMnO₄溶液

Answer

D C

【解析】

(1)若与H2发生反应，从白藜芦醇的结构可以看出，能发生加成反应的部位有两处，一处是苯环上，一处在中间的碳碳双键上，总共耗氢气3＋3＋1＝7mol。若与Br2发生反应，中部的碳碳双键与Br2发生加成反应耗Br21 mol，两端的酚羟基的邻、对位上与Br2发生取代反应(即下图箭头所指的位置)，耗Br25 mol，所以共耗Br26 mol。

故选D。

(2)从白藜芦醇的结构可知，它的官能团有碳碳双键、酚羟基，所以具有烯烃和酚的性质：与Na2CO3溶液反应生成酚钠和NaHCO3，与FeCl3溶液发生显色反应(显紫色)，双键和酚都能被酸性KMnO4溶液氧化，只有C项中的NaHCO3溶液不反应。

故选C。