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下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是 A.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分...

下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是

A.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物

B.用于奥运祥云火炬的丙烷是一种清洁燃料

C.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应

D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

 

D 【解析】 A.相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物; B.丙烷在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水; C.羧基、酯基能与氢氧化钠溶液反应; D.葡萄糖不能发生水解反应。 A.淀粉、纤维素、蛋白质相对分子质量较大,都是天然高分子化合物,故A正确; B.丙烷在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水,无污染,故B正确; C.乙酸含有羧基,油脂含有酯基,所以乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应,故C正确; D.葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,故D错误; 故选D。  
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考点分析:
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物质的提纯是化学实验中的一项重要操作,也是化工生产及物质制备中的主要环节。下列有关叙述中,正确的是 (    )

A.乙酸乙酯中混有乙酸,可用饱和Na2CO3溶液洗涤,然后分液分离出乙酸乙酯

B.在提纯鸡蛋中的蛋白质时,可向鸡蛋清溶液中加入浓硝酸,然后将所得沉淀滤出,即得较纯的蛋白质

C.除去乙烷中少量的乙烯:光照条件下通入Cl2,气液分离

D.乙醇中含乙酸杂质,加入碳酸钠溶液洗涤,分液

 

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下列关于乙酸的说法中,正确的是(  )

①乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液能导电 

②无水乙酸又称为冰醋酸,它是纯净物

③乙酸分子里有四个氢原子,所以它不是一元酸 

④乙酸是一种重要的有机酸,常温下乙酸是有刺激性气味的液体 

1mol乙酸与足量乙醇在浓硫酸作用下可生成88g乙酸乙酯

⑥食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到

A. ①②③④ B. ①②③⑥ C. ①②④⑥ D. ②④⑤⑥

 

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下列说法不正确的是

A. 炒菜时,加一点酒和醋酸能使菜味香可口

B. 蔗糖在酸性条件下水解的产物互为同分异构体

C. CuSO4·5H2O可用于检验酒精中是否含有水

D. 利用油脂在碱性条件下的水解,可以制甘油和肥皂

 

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可以用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、苯酚溶液的一组试剂是

A.氯化铁溶液溴水 B.碳酸钠溶液溴水

C.酸性高锰酸钾溶液溴水 D.酸性高锰酸钾溶液氯化铁溶液

 

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下列关于常见有机物的说法正确的是

A.乙烯和苯都能和溴水发生化学反应而使溴水褪色

B.乙烷可使酸性高锰酸钾溶液褪色

C.糖类和蛋白质都是高分子化合物

D.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应

 

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