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关于“植物油”的叙述错误的是( ) A.属于酯类 B.不含碳碳双键 C.比水轻 ...

关于植物油的叙述错误的是(   

A.属于酯类 B.不含碳碳双键

C.比水轻 D.在碱和加热条件下能完全水解

 

B 【解析】 植物油是高级脂肪酸的甘油酯,密度比水小,结构中含有不饱和键,在碱性条件下可发生水解。 A. 植物油是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类,A项正确; B. 植物油结构中含有不饱和的碳碳双键键,B项错误; C. 密度比水小,浮在水面上,C项正确; D. 在碱性条件下可发生水解,生成高级脂肪酸盐和甘油,D项正确; 答案选B。  
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考点分析:
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某烃完全燃烧后,生成二氧化碳和水的物质的量之比为n:(n-1),此烃可能是(    

A.烷烃 B.单烯烃 C.炔烃 D.苯的同系物

 

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下列有关有机化合物的说法正确的是( )

A.用水可以区分乙酸乙酯和苯

B.有机物分子中都存在碳碳单键

C.聚乙烯属于高分子化合物

D.乙醇、油脂、淀粉是人们必需的营养物

 

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下列烷烃命名正确的是

A.2 —乙基丁烷 B.12 — 二甲基戊烷

C.23 —二甲基丁烷 D.34 —二甲基戊烷

 

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有人分析一些小而可溶的有机分子的样品,发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素,这些样品很可能是

A.脂肪酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.核糖

 

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下列说法不正确的是

A. 有机物分子中一定含有一个或多个碳原子

B. 有机物分子中的碳原子可以相互连接成链状或环状

C. 有机物分子中的碳原子可以与其它元素的原子连接

D. 分子中含有碳原子的化合物一定是有机化合物

 

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