炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（ ）
A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成
C.有油脂类物质生成 D.有酯类物质生成
关于“植物油”的叙述错误的是（ ）
A.属于酯类 B.不含碳碳双键
C.比水轻 D.在碱和加热条件下能完全水解
某烃完全燃烧后，生成二氧化碳和水的物质的量之比为n：（n-1），此烃可能是（ ）
A.烷烃 B.单烯烃 C.炔烃 D.苯的同系物
下列有关有机化合物的说法正确的是( )
A.用水可以区分乙酸乙酯和苯
B.有机物分子中都存在碳碳单键
C.聚乙烯属于高分子化合物
D.乙醇、油脂、淀粉是人们必需的营养物
下列烷烃命名正确的是
A.2 —乙基丁烷 B.1，2 — 二甲基戊烷
C.2，3 —二甲基丁烷 D.3，4 —二甲基戊烷
有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是
A.脂肪酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.核糖
