下列说法正确的是( )
A.相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高是因为醇分子间存在氢键
B.苯和油脂均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.红外光谱分析不能区分乙醇和乙酸乙酯
D.蛋白质溶液中加硫酸铵或氯化铜溶液，均会发生蛋白质的变性
等质量的下列烷烃，完全燃烧消耗氧气最多的是( )
A.CH4 B.C2H6 C.C3H8 D.C6H14
炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（ ）
A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成
C.有油脂类物质生成 D.有酯类物质生成
关于“植物油”的叙述错误的是（ ）
A.属于酯类 B.不含碳碳双键
C.比水轻 D.在碱和加热条件下能完全水解
某烃完全燃烧后，生成二氧化碳和水的物质的量之比为n：（n-1），此烃可能是（ ）
A.烷烃 B.单烯烃 C.炔烃 D.苯的同系物
下列有关有机化合物的说法正确的是( )
A.用水可以区分乙酸乙酯和苯
B.有机物分子中都存在碳碳单键
C.聚乙烯属于高分子化合物
D.乙醇、油脂、淀粉是人们必需的营养物
