下列关于有机物的说法正确的是（ ）
A.油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子后被人体吸收
B.甲酸甲酯（HCOOCH3）和乙酸是同分异构体
C.石油催化裂化的主要目的是提高芳香烃的产量
D.聚丙烯的结构简式为
下列说法正确的是（ ）
A.苯酚沾在皮肤上用大量的水冲洗
B.氯乙烷与NaOH水溶液共热可制乙烯
C.有机反应中，得氢，失氧是还原反应
D.CH3Cl可发生水解反应和消去反应
下列说法正确的是( )
A.相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高是因为醇分子间存在氢键
B.苯和油脂均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.红外光谱分析不能区分乙醇和乙酸乙酯
D.蛋白质溶液中加硫酸铵或氯化铜溶液，均会发生蛋白质的变性
等质量的下列烷烃，完全燃烧消耗氧气最多的是( )
A.CH4 B.C2H6 C.C3H8 D.C6H14
炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（ ）
A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成
C.有油脂类物质生成 D.有酯类物质生成
关于“植物油”的叙述错误的是（ ）
A.属于酯类 B.不含碳碳双键
C.比水轻 D.在碱和加热条件下能完全水解
