Question

已知淀粉、葡萄糖及A、B、C、D、E之间的相互转化关系如下图所示请回答：

(1)B中的官能团名称是___________________A的电子式是_________________。

(2)已知C与D发生加成反应生成E，其化学方程式为_______________________。

(3)下列说法正确的是_____。

A．题中的“某工艺”指的是裂解

B．可用溴的四氯化碳溶液鉴别B和C

C．E不溶于水，能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．A在热Cu丝催化氧化下可生成相对分子质量比它小2的有机物

(4)请补充完整证明反应①是否发生的实验方案：取反应①的溶液2 mL于试管中，______________。(实验中可供选择的试剂：10%的NaOH溶液、5%的CuSO₄溶液、碘水)

Answer

碳碳双键 CH≡CH+CH3COOH CH3COOCH=CH2 ACD 取反应①的溶液2mL于试管中，加入一定量的氢氧化钠溶液，滴入几滴硫酸铜溶液，得到蓝色的悬浊液，加热，若生成砖红色的沉淀，说明淀粉水解得到葡萄糖。

【解析】

葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇和CO2，则A为CH3CH2OH，煤油通过裂解得到乙烯，乙烯与水发生加成反应生成乙醇，则B为CH2=CH2，乙烯在催化剂的条件下氧化得到乙酸，则D为CH3COOH，乙烯在一定条件下脱氢得到乙炔，则C为CH≡CH，CH3COOH与CH≡CH反应生成CH3COOCH=CH2，据此答题。

（1）B为CH2=CH2，含有的官能团名称是碳碳双键，A为CH3CH2OH，CH3CH2OH的电子式为：，故答案为碳碳双键，。

（2）CH3COOH与CH≡CH在一定条件下反应生成CH3COOCH=CH2，反应方程式为：CH≡CH+CH3COOH CH3COOCH=CH2，故答案为CH≡CH+CH3COOH CH3COOCH=CH2。

（3）A.煤油通过裂解得到乙烯等气态短链烃，故A正确；

B.B为CH2=CH2，C为CH≡CH，均能与溴的四氯化碳溶液反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，不能鉴别，故B错误；

C.E为CH3COOCH=CH2，不溶于水，含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C正确；

D.乙醇在热Cu丝催化氧化下可生成乙醛，乙醛比乙醇的相对分子质量小2，故D正确。

故答案为ACD。

（4）取反应①的溶液2mL于试管中，加入一定量的氢氧化钠溶液，滴入几滴硫酸铜溶液，得到蓝色的悬浊液，加热，若生成砖红色的沉淀，说明淀粉水解得到葡萄糖，故答案为取反应①的溶液2mL于试管中，加入一定量的氢氧化钠溶液，滴入几滴硫酸铜溶液，得到蓝色的悬浊液，加热，若生成砖红色的沉淀，说明淀粉水解得到葡萄糖。