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食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是( ) A.淀粉...

食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是(    )

A.淀粉的含量 B.二氧化硫的含量

C.亚硝酸盐的含量 D.甲醛的含量

 

A 【解析】 A、淀粉是多糖,为人体提供能量,不属于安全检测指标,故A不需检测; B、二氧化硫有毒,对人体有害,属于食品安全检测指标,故B需检测; C、亚硝酸钠虽然外观极像食盐,但它有致癌作用,对人体有害,属于食品安全检测指标,故C需检测; D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D需检测。 答案选A。
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考点分析:
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下列说法正确的是(N0表示阿伏加德罗常数的值)

A.在常温常压下,11.2 L N2含有的分子数为0.5 NA

B.在常温常压下,1 mol Ne含有的原子数为2NA

C.71 g Cl2所含原子数为2 NA

D.在同温同压时,相同体积的任何气体单质所含的原子数相同

 

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0.1mol/LNaOH0.1mol/LNH4Cl溶液等体积混合后,离子浓度大小正确的次序是(  

A.c(Na+)c(Cl-)c(OH-)c(H+)

B.c(Na+)=c(Cl-)c(OH-)c(H+)

C.c(Na+)=c(Cl-)c(H+)c(OH-)

D.c(Cl-)c(Na+)c(OH-)c(H+)

 

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50mL 18mol/L的硫酸中加入足量的铜片并加热,被还原的硫酸的物质的量

A. 小于0.45mo1 B. 等于0.45mol C. 0.45mol0.9mol之间 D. 大于0.9mo1

 

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下列反应的离子方程式正确的是

A.氨气通入醋酸溶液中    CH3COOH+NH3CH3COONH4

B.澄清的石灰水跟盐酸反应    H++OH-H2O

C.碳酸钡溶于醋酸    BaCO3+2H+Ba2++H2O+CO2

D.金属钠跟水反应    2Na+H2O2Na++2OH-+H2

 

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分别取等质量80℃的甲、乙两种化合物的饱和溶液,降温至20℃后,所析出的甲的质量比乙的大(甲和乙均无结晶水).下列关于甲、乙溶解度的叙述中肯定正确的是

A.20℃时,乙的溶解度比甲的大 B.80℃时,甲的溶解度比乙的大

C.温度对乙的溶解度影响较大 D.温度对甲的溶解度影响较大

 

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