下列关于阿司匹林（
）的说法不正确的是（ ）
A.阿司匹林属于羧酸类有机物 B.阿司匹林有解热镇痛的作用
C.服用阿司匹林可能出现胃肠道的不良反应 D.阿司匹林不能水解
下列关于食品添加剂的说法正确的是
A.食品添加剂都是人工合成的化学品，都有副作用
B.味精也是食品添加剂
C.碘盐中加碘不属于食品添加剂
D.着色剂仅能使食品颜色鲜艳，不能改变营养，故不属于食品添加剂
长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是（ ）
A.鱿鱼干 B.菠菜 C.苹果 D.西瓜
能防止贫血的一种元素是
A.铁 B.碘 C.铜 D.镁
维生素C具有的性质是：
A.难溶于水 B.强还原性 C.强氧化性 D.加热难分解
下列关于蛋白质的叙述正确的是( )
A.加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好
B.天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素
C.鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性
D.一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应
