Question

关于肥皂的说法中不正确的是(　　)

A.油脂皂化反应后，可采用盐析操作将肥皂和甘油分离

B.向肥皂液中加入少量MgCl₂溶液会产生沉淀

C.肥皂和农药都不属于精细化学品

D.肥皂可被生物降解，而合成洗涤剂一般不能被生物降解

Answer

C

【解析】

A．油脂在碱溶液的作用下发生水解，叫皂化反应，生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合液，加食盐细粒，可发生盐析，上层是高级脂肪酸钠，下层是甘油和食盐水的混合溶液，可用过滤的方法分离提纯，故A正确；

B．肥皂的有效成分为硬脂酸钠，而C17H35COO−能与Mg2+结合形成沉淀，而使C17H35COO−失去除污能力，降低了洗涤效果，故B正确；

C．肥皂、合成洗涤剂都是表面活性剂，表面活性剂和农药都是精细化学品，故C错误；

D．肥皂可被生物降解，而合成洗涤剂无支链的可被降解，有支链的不能被生物降解，故D正确；

答案选C。