Question

维生素C的结构简式是，它的分子式是______________。由于它能防治坏血病，又称为_______。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有__________性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是___________，说明维生素C具有____________性。

Answer

C6H8O6 抗坏血酸 酸 溶液蓝色褪去 还原性

【解析】

根据结构简式书写其分子式；紫色石蕊试液遇酸变红色；根据淀粉的碘水溶液颜色变化判断其性质。

维生素C的分子式为C6H8O6；称为抗坏血酸；紫色石蕊试液遇酸变红色，在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有酸性；维生素C能和碘反应而使淀粉的碘水溶液褪色，碘有氧化性，所以维生素C有还原性；故答案为：C6H8O6；抗坏血酸；酸；溶液蓝色褪去；还原性。