Question

下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是

A. 乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO₃溶液反应生成CO₂

B. 蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下能水解

C. 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同

D. 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键

Answer

B

【解析】

A、乙酸属于一元羧酸，酸性强于碳酸的，所以可与NaHCO3溶液反应生成CO2，故A正确；

B、油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，但不属于高分子化合物，故B错误；

C、甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，以及苯和硝酸反应生成硝基苯的反应都属于取代反应，故C正确；

D、只有分子中含有不饱和键(如碳碳双键)，则可以与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，从而使之褪色，而苯中的化学键是介于单键和双键之间特殊的化学键，故D正确。

答案选B。