满分5 > 高中化学试题 >

下列关于有机物的说法不正确的是( ) A.蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋...

下列关于有机物的说法不正确的是(   

A.蛋白质水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质

B.工业上用油脂和烧碱溶液在加热条件下制取肥皂的反应是取代反应

C.除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用饱和碳酸钠溶液洗涤,分液

D.食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成分是聚氯乙烯

 

D 【解析】 A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸,氨基酸可以合成人体所需蛋白质,A项正确; B.油脂在碱液中水解,得到高级脂肪酸盐和甘油,这是一个取代反应,B项正确; C.乙酸可以和碳酸钠溶液反应,因此被除去,而乙酸乙酯不与碳酸钠反应,且在盐溶液中的溶解度非常小,不会受影响,C项正确; D.聚氯乙烯受热后会产生二噁英等有毒有害物质,因此不能用于食品工业,食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成分是聚乙烯,无毒,D项错误; 答案选D。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列表述正确的是(   

A.青矾(绿矾)厂气熏人,衣服当之易烂,栽木不盛。青矾厂气是

B.杜康用高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来

C.信州铅山县有苦泉,流以为涧。挹其水熬之,则成胆矾,其中涉及的操作有结晶

D.推广使用煤液化技术可以减少温室气体二氧化碳的排放

 

查看答案

2008108日,瑞典皇家科学院宣布将诺贝尔化学奖授予日本科学家下村修、美国科学家马丁•沙尔菲与美籍华裔科学家钱永健,以表彰三人因在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出的贡献。蛋白质是一类复杂的含氮化合物,每种蛋白质都有其恒定的含氮量[约在14%~18%(本题涉及的含量均为质量分数)],故食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法,其测定原理是:

Ⅰ.蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO4、浓H2SO4作用下,生成一种无机含氮化合物,反应式为:2(-NH2)+H2SO4+2H+

Ⅱ.该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用,通过蒸馏释放出NH3,收集于H3BO3溶液中,生成(NH42B4O7

Ⅲ.用已知浓度的HCl标准溶液滴定,根据HCl消耗的量计算出氮的含量,然后乘以相应的换算系数,即得蛋白质的含量。

1)上述原理第Ⅰ步生成的无机含氮化合物化学式为_________

2)乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺(Melamine)来“提高”奶粉中的蛋白质含量,导致许多婴幼儿肾结石。

①三聚氰胺的结构如图所示,其化学式为_________,含氮量(氮元素的质量分数)为_________

②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有_________

A.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,无色无味,所以掺入奶粉后不易被发现

B.三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上

C.三聚氰胺呈弱碱性,可以和酸反应生成相应的盐

③假定奶粉中蛋白质含量为16%即为合格,不法分子在一罐总质量为500g、蛋白质含量为0的假奶粉中掺入_________g的三聚氰胺就可使奶粉“达标”。

 

查看答案

最近科学家获得了一种稳定性好、抗氧化能力强的活性化合物A;其结构如下:

为了研究X的结构,将化合物A在一定条件下水解只得到C。经元素分析及相对分子质量测定,确定C的分子式为C7H6O3CFeCl3水溶液显紫色,与NaHCO3溶液反应有CO2产生。

请回答下列问题:

(1)化合物B能发生下列哪些类型的反应________

A.取代反应  B.加成反应

C.缩聚反应  D.氧化反应

(2)写出化合物C所有可能的结构简式______________________________

(3)C可通过下图所示途径合成,并制取冬青油和阿司匹林。

(ⅰ)写出有机物的结构简式:D______________C________________E______________

(ⅱ)写出变化过程中的化学方程式(注明反应条件)

反应__________________________________;反应_____________________________

(ⅲ)变化过程中的属于____________反应,属于________反应。

 

查看答案

根据下述转化关系,回答问题:

M-34+.TIF

已知:+CH3BrCH3+HBr;

C物质苯环上一卤代物只有两种。

(1)写出B物质的名称__________;D物质的结构简式________。

(2)写出反应的类型________;反应的条件________。

(3)写出反应的化学方程式:________________________________。

(4)写出D+E反应的化学方程式:_______________。

(5)反应还有可能生成一种C16H18的有机物,其苯环上一卤代物也只有两种,写出它的结构简式:_______________________________。

 

查看答案

35﹣二甲氧基苯酚是重要的有机合成中间体,可用于天然物质白柠檬素的合成,一种以间苯三酚为原料的合成反应如下:

+2CH3OH+2H2O

甲醇、乙醚和35﹣二甲氧基苯酚的部分物理性质见下表:

1)反应结束后,先分离出甲醇,再加入乙醚进行萃取,①分离出甲醇的操作是______________

②萃取用到的分液漏斗使用前需并洗净,分液时有机层在分液漏斗的_____填()层;

2)分离得到的有机层依次用饱和NaHCO3溶液、饱和食盐水、少量蒸馏水进行洗涤.用饱和NaHCO3溶液洗涤的目的是____________,用饱和食盐水洗涤的目的是___________

3)洗涤完成后,通过以下操作分离、提纯产物,正确的操作顺序是_________(填字母);

a.蒸馏除去乙醚      b.重结晶    c.过滤除去干燥剂      d.加入无水CaCl2干燥

4)固液分离常采用减压过滤。为了防止倒吸,减压过滤完成后应先____________,再______________

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.