Question

“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂．其中的没食子儿茶素（EGC）结构如图所示．关于EGC的下列叙述中正确的是（　　）

A.EGC的分子式为C₁₅H₁₄O₅，属于芳香烃类化合物

B.1molEGC与4molNaOH恰好完全反应

C.该物质能够发生取代反应、加成反应、氧化反应、还原反应、显色反应

D.分子中所有的原子处在同一个平面上

Answer

C

【解析】

A.属于芳香烃类化合物中只有C、H元素，而该有机物中含O元素，则不属于芳香烃类化合物，故A错误；

B.具有苯酚结构显酸性，1mol酚羟基消耗1molNaOH，则1molEGC与3molNaOH恰好完全反应，故B错误；

C.由苯酚性质可知，能发生取代、氧化、显色反应，由苯环可知，能发生加成、还原反应，故C正确；

D.苯环为平面结构，与苯环直接相连的原子在同一平面内，但﹣CH2﹣为四面体结构，所以分子中所有的原子不会处在同一个平面上，故D错误；

故选C。