Question

生活中处处有化学。食盐、食醋、纯碱、小苏打等均为家庭厨房中常用的物质，请回答下列问题：

（1）纯碱属于____类物质（填“酸”、“碱”或“盐”），其水溶液呈___性。

（2）小苏打是生活中常用的食用碱，写出它在水中的电离方程式_________。

（3）我国政府规定在食盐中必须加入一定量的____（填化学式），以确保我国居民对碘元素的摄入量。

（4）生活中用食醋除水垢（主要成分为CaCO₃），请写出该反应的离子方程式_______。

Answer

盐 碱 NaHCO3 = Na+ + HCO3－ KIO3 CaCO3 ＋2CH3COOH＝CO2↑＋H2O＋Ca2＋＋2CH3COO－

【解析】

⑴纯碱属于盐。

⑵小苏打在水中的电离出钠离子和碳酸氢根离子。

⑶食盐中必须加入一定量的碘酸钾(KIO3)。

⑷生活中用食醋除水垢(主要成分为CaCO3)，反应生成醋酸钙、二氧化碳和水。

⑴纯碱属于盐类物质，其水溶液呈碱性；故答案为：盐；碱。

⑵小苏打是生活中常用的食用碱，它在水中的电离出钠离子和碳酸氢根离子，其电离方程式NaHCO3 = Na+ + HCO3－；故答案为：NaHCO3 = Na+ + HCO3－。

⑶我国政府规定在食盐中必须加入一定量的碘酸钾(KIO3)，以确保我国居民对碘元素的摄入量；故答案为：KIO3。

⑷生活中用食醋除水垢(主要成分为CaCO3)，反应生成醋酸钙、二氧化碳和水，其反应的离子方程式CaCO3 ＋2CH3COOH＝CO2↑＋H2O＋Ca2＋＋2CH3COO－；故答案为：CaCO3 ＋2CH3COOH＝CO2↑＋H2O＋Ca2＋＋2CH3COO－。