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下列说法正确的是 A. 酿酒过程中,葡萄糖可通过水解反应生成酒精 B. 鸡蛋清溶...

下列说法正确的是

A. 酿酒过程中,葡萄糖可通过水解反应生成酒精

B. 鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液,生成的沉淀物不能再溶解

C. 酸性高锰酸钾紫色溶液中加入植物油充分振荡后,溶液颜色会褪去

D. 维生素C ()溶液中滴加KI淀粉溶液,立即变蓝色

 

C 【解析】试题葡萄糖生成酒精,不属于水解反应,故A错误;锂鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液,生成的沉淀属于盐析,盐析可逆,沉淀物能再溶解,故B错误;植物油含有不饱和碳碳双键,所以植物油能被酸性高锰酸钾氧化溶液颜色会褪去,故C正确;维生素C具有还原性,不能把KI氧化成碘单质,故D错误。
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考点分析:
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分子式为C5H10O2的有机物R在酸性条件下可水解为酸和醇,下列说法不正确的是(   

A.这些醇和酸重新组合可形成的酯共有40

B.分子式与R相同的酸与足量碱石灰共热,最多可得到2种烷烃

C.R水解得到的酸至少有5对共用电子对数目

D.R水解得到的醇发生消去反应,可得到4种烯烃

 

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莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是

A.分子式为C7H6O5

B.分子中含有2种官能团

C.可发生加成和取代反应

D.在水溶液羧基和羟基均能电离出H+

 

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下列关于苯酚的叙述中,正确的是

A.苯酚呈弱酸性,能使紫色石蕊试液显浅红色

B.苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀

C.苯酚有强腐蚀性,沾在皮肤上可用水洗涤

D.向少量苯酚溶液中滴加饱和溴水,可观察到白色沉淀

 

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下列关于有机物的叙述正确的是( )

A.少量二氧化碳通入苯酚钠溶液中生成的是碳酸钠

B.在溴乙烷中滴入AgNO3溶液,立即有淡黄色沉淀生成

C.苯不能使酸性KMnO4溶液褪色,因此苯不能发生氧化反应

D.乙醇可与水以任意比例混溶,是因为与水形成了氢键

 

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下列关于苯酚的叙述中,错误的是(  )

A. 其水溶液显弱酸性,俗称石炭酸

B. 苯酚溶液对皮肤有强烈的腐蚀性,如果不慎沾在皮肤上,应立即用酒精擦洗

C. 其在水中的溶解度随温度的升高而增大,超过65℃可以与水以任意比互溶

D. 在碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液后立即放出二氧化碳

 

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