营养强化剂是为了食物的营养价值而强制添加的物质，比如食盐中加碘，是为了预防碘缺乏病的发生。食盐中加碘，所加“碘”指的是( )
A.碘单质 B.碘酸钾
C.碘化钾 D.次碘酸钾
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B.调味剂——亚硝酸钠、味精
C.防腐剂——氯化钠、柠檬黄
D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是（ ）
A.Mg(OH)2 B.Al(OH)3
C.NaHCO3 D.Na3C6H5O7·2H2O（柠檬酸钠）
胃酸的主要成分是( )。
A.盐酸 B.醋酸 C.硫酸 D.硝酸
下列关于食品添加剂的说法不正确的是( )
A.食品添加剂必须按卫生部门的规定使用
B.食品添加剂必须用天然植物制造
C.柠檬黄常用来作着色剂，改善食品色泽
D.醋可用作防腐剂和调味品
阿司匹林是一种常用的解热镇痛药，其结构简式如图，其不可能有的性质为()
A.该物质可以与氢气发生加成
B.该物质能发生酯化反应
C.该物质可水解生成水杨酸
D.该物质极易溶于水和有机溶剂
