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油条的做法是将矾、碱、盐按比例加入温水中,再加入面粉搅拌成面团;放置,使面团产生...

油条的做法是将矾、碱、盐按比例加入温水中,再加入面粉搅拌成面团;放置,使面团产生气体,形成孔洞。放置过程发生反应:2KAl(SO4)2·12H2O+3Na2CO3=2Al(OH)3↓+3Na2SO4+K2SO4+3CO2↑+21H2O。下列判断正确的是(   

A.从物质的分类角度来看,油条配方中的矾、碱、盐主要成分均为盐

B.放置过程发生的反应为氧化还原反应

C.放置过程发生的反应中,反应物和生成物均为电解质

D.反应的离子方程式为2Al3++3CO32-=2Al(OH)3↓+3CO2

 

A 【解析】 A. 从物质的分类角度来看,油条配方中的“KAl(SO4)2·12H2O、Na2CO3、NaCl”主要成分均为盐,故A正确; B. 反应2KAl(SO4)2·12H2O+3Na2CO3=2Al(OH)3↓+3Na2SO4+K2SO4+3CO2↑+21H2O,各元素化合价均不变,放置过程发生的反应为非氧化还原反应,故B错误; C. 放置过程发生的反应中,产物CO2属于非电解质,故C错误; D. 反应的离子方程式为2Al3++3CO32-+3H2O=2Al(OH)3↓+3CO2↑,故D错误; 选A。  
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考点分析:
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下列指定反应的离子方程式正确的是(  

A.用醋酸除去水垢:2H++CaCO3=Ca2++CO2↑+H2O

B.Ba(OH)2溶液中滴加稀硫酸:Ba2++OH-+H++SO42-=BaSO4↓+H2O

C.用氢氧化钠溶液吸收足量二氧化碳气体:CO2+OH-=HCO3-

D.将磁性氧化铁溶于氢碘酸:Fe3O4+8H+=2Fe3++Fe2++4H2O

 

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下列溶液中,能大量共存的离子组是(   

A.酸性溶液:Ba2+NH4+NO3-Cl-

B.含有大量Fe3+的溶液:Na+Mg2+NO3-SCN-

C.含有大量NO3-的溶液:H+Fe2+SO42-Cl-

D.遇酚酞试剂变红的溶液:K+Cu2+NO3-HCO3-

 

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下列各项正确的是(   

A.NH4HCO3与足量氢氧化钠溶液反应的离子方程式:HCO3-+OH-=CO32-+H2O

B.铁与水蒸气反应的化学方程式:2Fe+3H2O(g)=Fe2O3+3H2

C.FeSO4酸性溶液暴露在空气中:4Fe2++O2+4H+=4Fe3++2H2O

D.钠和硫酸铜溶液反应的离子方程式:2Na+Cu2+=2Na++Cu

 

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右图是一种实验某气体化学性质的实验装置,图中B为开关。 如先打开B,在A处通入干燥氯气,C中红色布条颜色无变化;当关闭B时,C处红色布条颜色褪去。则D瓶中盛有的溶液是(   )

A. H2SO4 B. NaOH溶液

C. 饱和Na2SO4溶液 D. 石灰乳

 

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下列离子方程式书写正确的是(   

A.等体积、等物质的量浓度的Ca(HCO3)2NaOH溶液混合:2HCO3-+Ca2++2OH-=CaCO3↓+2H2O+CO32-

B.Fe2(SO4)3溶液中加入过量铁粉:Fe3++Fe=2Fe2+

C.在含8amolHNO3的稀溶液中,加入3amol铁粉:3Fe+8H++2NO3-=3Fe2++2NO↑+4H2O

D.酸化NaIO3NaI的混合溶液:I-+IO3-+6H+=I2+3H2O

 

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