Question

化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（　　）

A.糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物

B.煤经气化、液化和干馏三个物理变化过程，可变为清洁能源

C.葡萄糖、蔗糖和淀粉都能发生水解反应

D.医药中常用酒精来消毒，是因为酒精能够使细菌蛋白体发生变性

Answer

D

【解析】

A．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；

B．有新物质生成的是化学变化；

C．葡萄糖是单糖；

D．酒精能使蛋白质变性

A．糖类中的单糖，油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故A错误；

B．煤的气化是将固体煤中有机质转变为含有CO、H2、CH4等可燃气体；煤的液化指固体煤经化学加工转化成烃类液体燃料和化工原料的过程；煤的干馏是煤隔绝空气加强热使之分解的过程，三者都生成了新物质，故B错误；

C．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故C错误；

D．酒精能使蛋白质变性，用来杀菌消毒，故D正确．

故选D．