山梨酸(CH3-CH=CH-CH=CH-COOH)是一种高效安全的防腐保鲜剂，有...

山梨酸(CH3-CH=CH-CH=CH-COOH)是一种高效安全的防腐保鲜剂，有关山梨酸的说法正确的是

A. 属于二烯烃 B. 和Br2加成，可能生成4种物质

C. 1mol可以和3molH2反应 D. 和CH3H218OH反应，生成水的摩尔质量为20g/mol

B 【解析】A. 分子中还含有羧基，不属于二烯烃，A错误；B.含有2个碳碳双键，和Br2加成可以是1，2－加成或1，4－加成或全部加成，可能生成4种物质，B正确；C.含有2个碳碳双键，1mol可以和2molH2反应，C错误；D．酯化反应中醇提供羟基上的氢原子，和CH3H218OH反应生成的水是普通水分子，生成水的摩尔质量为18g/mol，D错误，答案选B。

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考点分析：

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在“石蜡 →石蜡油 →石蜡气体→裂化气”的变化过程中，被破坏的作用力依次是（）

A.范德华力、范德华力、范德华力 B.共价键、共价键、共价键

C.范德华力、共价键、共价键 D.范德华力、范德华力、共价键

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下列比较或归纳一定正确的是（）

A.离子半径：阴离子＞阳离子 B.酸性：HClO4＞H2SO4

C.熔沸点：共价化合物＞离子化合物 D.稳定性：PH3＞NH3

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催化加氢可生成3－甲基己烷的是