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咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用,其结构简式如下图所示: 关于咖啡鞣酸的下列叙述正确...

咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用,其结构简式如下图所示:

关于咖啡鞣酸的下列叙述正确的是  (  )

A. 分子式为C16H13O9

B. 1 mol咖啡鞣酸可与含8 mol NaOH的溶液反应

C. 能使酸性KMnO4溶液褪色,说明分子结构中含有碳碳双键

D. 与浓溴水能发生两种类型的反应

 

D 【解析】 A项,分子式应为C16H18O9,A错误; B项,能与氢氧化钠反应的是羧基、酚、酯基。而醇不能与氢氧化钠反应。该物质的结构中,含有一个羧基,一个酯基,两个酚,所以1 mol咖啡鞣酸可与含4 mol NaOH的溶液反应,B错误; C项,醇—OH、酚—OH均可被酸性KMnO4溶液氧化,C错误; D项,苯酚能与溴水发生取代反应,含碳碳双键能与溴水发生加成反应,所以该物质能与浓溴水发生加成反应和取代反应,D正确 答案选D。  
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考点分析:
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下表为某有机物分别与各种试剂反应的现象,则这种有机物可能是(  )

试剂

酸性高锰酸钾溶液

NaHCO3溶液

现象

放出气体

褪色

不反应

 

 

A.CH2=CH—COOH B.CH2=CHCH3

C.CH3COOCH2CH3 D.CH2=CHCH2OH

 

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在①丙烯、②乙烯、③苯、④甲苯四种有机化合物中,分子内所有原子均在同一平面的是(  )

A.①② B.②③ C. D.②④

 

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能证明苯酚具有弱酸性的方法是(  )

①苯酚溶液加热变澄清

②苯酚浊液中加NaOH后,溶液变澄清,生成苯酚钠和水.

③苯酚可与FeCl3反应

④在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀

⑤苯酚能使石蕊溶液变红色

⑥苯酚能与Na2CO3溶液反应生成NaHCO3

A.⑤⑥ B.①②⑤ C.③④⑥ D.③④⑤

 

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下列说法正确的是(  )

A.石油经过分馏及裂化等工序得到的物质均为纯净物

B.乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质均可以发生水解反应

C.乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2,二者分子中官能团相同

D.苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键

 

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一种形状像布袋结构的烯烃分子,其形状和结构如图所示,有关说法不正确的是(   )

A.该烯烃的分子式为C5H4

B.该分子所有碳原子在同一平面

C.1 mol该有机物最多可与2 mol Br2发生加成反应

D.与其互为同分异构体且只含三键的链烃不止

 

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