Question

CPAE是蜂胶的主要活性成分，由咖啡酸合成CPAE的路线如下：

+H₂O

下列关于上述所列有机物的说法中正确的是（   ）

A.咖啡酸、CPAE及苯乙醇都能发生取代、加成、氧化及消去反应

B.用FeCl₃溶液可以来检测上述反应中是否有CPAE生成

C.苯乙醇是最简单的芳香醇，与邻乙基苯酚互为同系物关系

D.1mol的咖啡酸最多可与4mol Br₂发生反应

Answer

D

【解析】

A. 咖啡酸、CPAE不会发生消去反应，三种物质都含苯环可发生加成，含-OH均可发生取代，也都可以发生燃烧反应或者和酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，A项错误；

B. 反应物咖啡酸中也含有酚羟基，会干扰CPAE的检测，B项错误；

C. 苯乙醇与邻甲基苯酚属于不同类物质，结构不相似，不互为同系物，C项错误；

D. 酚羟基的邻对位的氢可和Br2发生取代反应，咖啡酸的酚羟基有3个邻对位的氢，1mol的咖啡酸可与3mol Br2发生取代反应，侧链上含有双键，可与1mol Br2发生加成反应，共消耗4mol Br2，D项正确；

答案选D。