Question

化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法错误的是（　　）

A.为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶

B.国庆节期间燃放的烟火的颜色是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩

C.小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂

D.青铜是我国使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是钢铁

Answer

A

【解析】

A项、为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，应加入还原剂．生石灰或硅胶具有吸水性，能做干燥剂，但不能抗氧化，故A错误；

B项、焰火就是某些金属元素的焰色反应，故B正确；

C项、小苏打的用途可作膨松剂和治疗胃酸过多的药剂，故C正确；

D项、青铜为最早使用的金属，钢铁材料有着重要用途，故D正确；

故选A。