Question

下列关于有机物的说法正确的是

A. C₅H₁₀O₂的同分异构体中，能与NaHCO₃反应生成CO₂的有4种

B. 糖类、油脂、蛋白质都是电解质

C. 乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的反应类型相同

D. 将碘酒滴到未成熟的苹果肉上变蓝说明苹果肉中的淀粉已水解

Answer

A

【解析】

A.C5H10O2的同分异构体中，能与NaHCO3反应生成CO2，说明分子中含有-COOH，可认为是C4H10分子中的一个H原子被-COOH取代产生的物质，C4H10有正丁烷、异丁烷2种结构，每种结构中有2种不同位置的H原子，所以C5H10O2的属于羧酸的同分异构体有4种，A正确；

B.糖类、油脂、蛋白质在水溶液中都不能导电，熔融状态下也不能导电，且蛋白质是高分子化合物，因此都不是电解质，B错误；

C.乙烯使溴水褪色，发生的是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应，反应类型不相同，C错误；

D.将碘酒滴到未成熟的苹果肉上变蓝说明苹果肉中有淀粉，但不能证明淀粉是否已水解，D错误；

故合理选项是A。