脱落酸是一种抑制生长的植物激素，因能促使叶子脱落而得名，其结构简式如图所示，下列有关脱落酸的说法正确的是（ ）
A.脱落酸的分子式为C15H18O4
B.脱落酸只能和醇发生酯化反应
C.1mol脱落酸最多可以和2mol金属钠发生反应
D.脱落酸不能使溴水褪色
乙酸乙酯是一种用途广泛的精细化工产品。工业生产乙酸乙酯的方法很多，如图：
下列说法正确的是（ ）
A.反应①、②均是取代反应
B.反应③、④的原子利用率均为100％
C.与乙酸乙酯互为同分异构体的酯类化合物有2种
D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯三种无色液体可用Na2CO3溶液鉴别
测得某乙酸乙酯和乙酸的混合物中含氢的质量分数为7.8％，则此混合物中含氧元素的质量分数为（ ）
A.56.4％ B.49.8％ C.45.4％ D.15.6％
已知己烯（C6H12）在常温下为液体，其分子结构中含有一个碳碳双键。下列有关物质的鉴别方法不可行的是（ ）
A.用水鉴别乙醇、苯和溴苯
B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳
C.用饱和碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、己烯和己烷
将1 mol乙醇（其中的氧用18O标记）在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是（ ）
A.生成的乙酸乙酯中含有18O B.生成的水分子中含有18O
C.可能生成44 g乙酸乙酯 D.不可能生成90 g乙酸乙酯
苹果醋是一种由苹果汁发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为
。
（1）苹果酸的分子式为___。
（2）1mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气___L。
（3）苹果酸可能发生的反应是___（填序号）。
A.与NaOH溶液反应
B.与石蕊试液作用
C.与乙酸在一定条件下发生酯化反应
D.与乙醇在一定条件下发生酯化反应
